Vào bếp nấu BÚN ỐC đậm đà cho cuối tuần – Vietnamese snail rice noodles | Bếp Cô Minh Tập 239



Xem thêm video khác của Bếp Cô Minh tạiː
Đăng ký kênh Bếp Cô Minh tại để đón xem món mới vào 20h00 tối thứ 3 và thứ 6 hàng tuần nhé
Theo dõi fanpage:

Vào bếp nấu BÚN ỐC đậm đà cho cuối tuần – Vietnamese snail rice noodles | Bếp Cô Minh Tập 239

BÚN ỐC- Một món ăn ngon đặc trưng của xứ Kinh kì
Bún ốc là một trong những món ăn ngon làm nên thương hiệu ẩm thực riêng của xứ bắc, gây thương nhớ cho nhiều du khách khi một lần ghé thăm và có dịp thưởng thức. Bún ốc Hà Nội không cầu kì trong cách thức chế biến nhưng việc tuyển chọn nguyên liệu thật kĩ giúp món ăn có được hương vị riêng. Nước dùng ngọt ngon từ ốc pha vị chua thanh của giấm bỗng, món ăn được tăng hương vị thêm nhờ rau tía tô, kinh giới, hành lá hòa quyện với ốc dai giòn ngọt thịt. Bún ốc bếp cô Minh giới thiệu mang vị thanh tao, đúng guu mang đậm phong vị nấu ăn của người Hà thành.
Bún ốc du nhập vào Sài Gòn thường được các quán ăn thêm nhiều nguyên liệu khác làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn. Nếu bạn thương nhớ tô bún ốc chuẩn Hà nội hãy cùng bếp cô Minh làm món bún ốc này nhé!

NGUYÊN LIỆU:
– Ốc bưu: 2kg
– Xương heo: 500g
– Cà chua: 500g
– Tía tô: 200g
– Giấm bỗng: ~250ml
– Hành lá: 100g
– Mắm tôm dùng kèm
– Chanh: 1 quả
– Ớt xay: 1M
– Hành tím: 100g
– Rau sống: Xà lách, tía tô, kinh giới
– Gia vị: ớt khô, muối, đường phèn, hạt nêm, màu dầu điều, nước mắm…
#bepcominh
#bunoc
#monngonvungmien
—————————————-
Cảm ơn các bạn đã xem video, like nếu thấy hay, chia sẻ để nhiều người cũng làm được, đừng quên nhấn đăng ký để ủng hộ cô Minh nhé.
☞ Sử dụng hastags: #bepcominh trên hộp tìm kiếm của youtube để xem tất cả video trên kênh nhé.
—————————————-
Bếp Cô Minh là kênh YouTube về làm bánh và nấu các món ăn truyền thống Việt Nam.
#BunOc #SnailRiceNoodles #BepCoMinh #amthucvietnam

8 thoughts on “Vào bếp nấu BÚN ỐC đậm đà cho cuối tuần – Vietnamese snail rice noodles | Bếp Cô Minh Tập 239”

Leave a Comment