Cực hiếm không có video thứ 2, cận cảnh cách nấu món sương sáo duy nhất ở Sài Gòn



Sương sáo là món ăn được ưa chuộng vào mùa nắng nóng và rất tốt cho sức khỏe, các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món sương sáo ở chợ hay các xe đẩy, tuy nhiên quy trình làm món ăn này không phải ai được được may mắn nhìn thấy.
Hôm nay, Thảo có cơ hội đến lò sương sáo của anh Trường ở quận Thủ Đức, TPHCM và tận mắt toàn bộ quy trình làm ra món ăn chơi siêu mát này.
Thông thường, cây sương sáo khô sau khi mua về, anh Trường sẽ đem nấu tỏng 2 tiếng và vò lấy phần nước, tiếp sau đó lượt lại và nấu thêm lần nữa.
Thành phẩm là nồi nước sương sáo đặc quánh sau đó được cho vào từng khuôn nhựa và chờ nguội lại sẽ được đem cắt nhỏ để ăn kèm với nước đường và nước cốt dừa.
Món thạch sương sáo vừa ngon vừa an toàn sức khỏe cho gia đình.
Hiện tại ở TPHCM, cơ sở của anh Trường là nơi duy nhất có thể làm món này và cũng địa chỉ cung ứng sương sáo đen cho thị trường Sài Gòn, Bình Dương và Đồng Nai.
Giá mỗi hộp sương sáo tại lò được bỏ mối sỉ với giá 6 ngàn đồng, trọng lượng 0,8 kg.

► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:
► Theo dõi Facebook : :
#streetfoodThaoVy

26 thoughts on “Cực hiếm không có video thứ 2, cận cảnh cách nấu món sương sáo duy nhất ở Sài Gòn”

  1. Bánh dân gian, đòi sạch sẽ công nghiệp như nhà máy.! Bó tay mấy thánh thần.

    Ăn được thì ăn, không ăn được thì im lặng.

    Chưa chắc mấy thứ vỉa hè mà mấy bạn ăn hằng ngày sạch hơn trong clip đâu mà bình luận tục vậy.

    Còn muốn sạch sẽ á.! Tự mua nguyên liệu về nhà tự mà nấu.

    Reply

Leave a Comment