Chè Khoai Lang Dẻo – Cách pha bột cho 3 loại khoai – Viên khoai dẻo mềm thật thơm | Bếp Nhà Diễm |



Diễm chia sẻ cách nấu chè khoai lang dẻo của nhà Diễm. Món chè rất đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm. Những viên khoai mềm dẻo lại thơm, hoà vào phần nước cốt dừa béo ngọt rất ngon. Chè khoai lang dẻo này mình sẻ ăn nóng, khi để nguội thì chè sẻ hơi sệt phần nước cốt.

Nếu muốn ăn lạnh, mình cũng có thể làm những viên khoai, rồi ăn kèm chung với đậu đỏ, bánh flan, rau câu dẻo và nước sữa dừa ( cách làm nước sữa dừa Diễm chia sẻ ở đây: ) thêm vào đá bào, là món tráng miệng cho những ngày nóng thật tuyệt vời. Mình cùng vào bếp làm món chè khoai lang dẻo với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Khoai tím / Purple sweet potato
100g khoai lang tím nấu chín / 100g cooked purple sweet potato
10g đường cát / 10g caster sugar
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
20g sữa đặc có đường / 20g sweetened condensed milk

30 – 40g tinh bột năng / 30 – 40g tapioca starch

◽️ Khoai lang vàng / Yellow sweet potato
100g khoai lang vàng nấu chín / 100g cooked yellow sweet potato
10g đường cát / 10g caster sugar
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
20g sữa đặc có đường / 20g sweetened condensed milk
1/4 mcf tinh chất lá dứa ( tuỳ chọn ) / 1/4 tsp pandan paste ( optional )

30 – 40g tinh bột năng / 30 – 40g tapioca starch

◽️ Khoai lang cam / Orange sweet potato
100g khoai lang cam nấu chín / 100g cooked orange sweet potato
10g đường cát / 10g caster sugar
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
20g sữa đặc có đường / 20g sweetened condensed milk

40g tinh bột năng / 20 – 40g tapioca starch
20g bột nếp / 20g glutinous rice flour

◽️ Nước dừa / Coconut milk
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut milk
200ml nước / 200ml water
100g đường phèn / 100g rock sugar
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
3 lá dứa / 3 pandan leaves

Mè rang vàng / Roasted sesame seed

#diemnauy #chekhoailangdeo #sweetpotatoball

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:

☘️ Danh mục bánh Âu:

☘️ Danh mục bánh Á:

☘️ Các món giò chả:

☘️ Các món Bún – Phở:

☘️ Các món chè:

Music : Waterfall by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

41 thoughts on “Chè Khoai Lang Dẻo – Cách pha bột cho 3 loại khoai – Viên khoai dẻo mềm thật thơm | Bếp Nhà Diễm |”

  1. Chè khoai lang ba màu đẹp quá nhìn thiệt là hấp dẫn Lễ này được món ngon đãi khách rồi cảm ơn em gái rất nhiều cuối tuần vui vẻ em

    Reply
  2. Thank you Diễm ba màu đẹp mắt hấp dẫn quá cô cũng thường nấu xe tròn cắt chứ không làm kiểu như con hôm nào cô làm kiểu nầy đẹp hơn

    Reply
  3. Có Diễm ơi! Món chè ruột mà mình thích nhất beside chè chuối, cảm ơn nhiều. khéo quá giỏi ghê. Chúc Diễm và gia đình 1 mùa hè vui vẻ.

    Reply
  4. Cảm ơn Diễm đã chia sẽ một món chè nầy, mình có một câu hỏi tại sao mình làm bánh tiêu không được nổi bự cảm ơn Diễm

    Reply

Leave a Comment