Cách ướp Gà chiên Giòn và Mọng nước. Cách pha nước chấm Gà chiên THƠM – NGON – TRỌN VỊ / FM.FOOD.



Đây là tổng hợp cách tẩm ướp đồ chiên/rán nói chung và với thịt Gà nói riêng. Gà miếng tùy thích, thêm chút gừng với hành khô băm nhỏ, mắm, muối, mỳ chính hạt tiêu, chút dầu ăn, trứng gà ta, tinh bột bắp ( có thể dùng bột Mỳ). Tất cả trộn đều cho ngấm trong khoảng ít nhất 30 phút ( càng lâu càng tốt ). Sau khi tẩm ướp ngấm gia vị rồi để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần có thể được gần 1 tuần. Chiên/rán ngập trong 1/2 dầu ở nhiệt độ 100°C đến khi chín vàng đều. Phần nước gia vị tẩm ướp còn lại sẽ được thêm vào lượng nước đủ ăn, hạt nêm, đường, muối, tiêu, tương cà, tương ớt, ( có thể thêm bơ, sốt mayonnaise hoặc cả 2 ) …lượng theo khẩu vị ăn…được nấu cho đến khi đặc sánh thành nước sốt đặc biệt thơm ngon. Chấm gà hoặc tưới nước sốt lên gà rồi thưởng thức NÓNG. Chúc cả nhà sẽ thành công với món Gà chiên Giòn và Mọng nước này nhé. Chúc cả nhà ngon miệng, hãy ủng hộ Kênh bằng cách bấm Subscribe – Like – Share trên YouTube & FB_Zalo và đừng quên bấm nút Chuông để nhận được những Video chia sẻ mới nhất từ “AM THUC TAI GIA” nhé. Xin cảm ơn cả nhà rất nhiều.

3 thoughts on “Cách ướp Gà chiên Giòn và Mọng nước. Cách pha nước chấm Gà chiên THƠM – NGON – TRỌN VỊ / FM.FOOD.”

Leave a Comment