Cách nấu nước đường làm bánh Trung Thu đơn giản tại nhà / Gia đình Hana



#Naunuocduong #Banhtrungthu #GiadinhHana
Chào các bạn , khởi động mùa Trăng 2020 #GiađìnhHana nấu nước đường để dành chuẩn bị làm bánh Trung thu . Cách nấu cũng vô cùng đơn giản , mình chia sẻ ở đây để bạn nào quan tâm thì cùng làm nhé .
*** Nguyên liệu :
1 kg đường cát vàng
400 ml nước
80 gram thơm ( dứa )
10 ml nước cốt chanh
*** Một số lưu ý để thành công :
– Trong suốt quá trình nấu tuyệt đối không được quấy
– Thời gian nấu khoảng 40-50 phút , canh nước đường đạt là được
– Cách thử nước đường đạt :
1/ Nhỏ giọt nước đường vào 1 chén nước hoặc dĩa đáy bằng , nếu đường tan ngay trong nước là chưa đạt – tiếp tục nấu , đường cô đặc lại và cứng là nấu quá lâu – cho thêm nước và nấu tiếp đến khi đạt . Nước đường đạt là khi giọt đường rơi xuống nước sẽ hơi lan ra trong 1-2 giây đầu nhưng vẫn giữ dạng hình tròn .
2/ Lọc hỗn hợp qua rây , cân thành phẩm thu được 1,2 đến 1,3 kg là đạt
– Bảo quản nước đường trong chai – hũ sạch , có thể sử dụng sau 3-5 ngày , để càng lâu màu bánh càng đẹp . Thông thường người ta nấu nước đường trước 6 tháng đến 1 năm .
———————————————————————————————————
Cảm ơn các bạn đã theo dõi kênh của Gia Đình Hana , hãy bấm Like – Chia sẻ – Đăng ký và bật thông báo để đón xem các video tiếp theo nhé . Love All !

Facebook :

1 thought on “Cách nấu nước đường làm bánh Trung Thu đơn giản tại nhà / Gia đình Hana”

Leave a Comment